Jepang "Musim & Makanan"

Jepang adalah negeri yang terdiri dari 4 musim.  Dalam hal makanan, masing-masing musim memiliki kekhasan tersendiri.  Misalnya, pada musim panas, makanan yang bersifat menyejukkan sangat digemari oleh masyarakat Jepangseperti buah semangka, "hiyashi chuka" dan "zaru soba".

Hiyashi Chuka

Hiyashi chuka merupakan mie cina yang di atasnya ditambahi berbagai macam toping, seperti sayuran atau pun irisan daging babi.  Zaru soba adalah mie soba yang dimakan dalam keadaan dingin.

Zaru Soba

Pada musim dingin biasanya "oden" menjadi makanan yang sangat digemari.  Oden adalah semacam sup yang terdiri dari lobak.

Oden

Selain oden, makan yang sering dikonsumsi pada musim dingin adalah "Konyaku", "Telur Rebus", "Kentang Rebus", "Chikuwa" dan lain-lain.

Konyaku

Chikuwa

Sementara di musim gugur, kacang chestmut, jamur matsutake, terong ikan salmon, ikan sanma, serta soba.  Makanan tersebut menjadi makanan favorit yang banyak di olah menjadi berbagai masakan pada musim gugur.

Chestnut

Jamur Matsutake

Ikan Sanma